Chuối là loài cây ăn trái mang lại giá trị kinh tế cao. Sản phẩm chuối của Việt Nam thường được xuất khẩu sang các nước như Trung Quốc, Nhật bản, Hàn Quốc và các nước trong Liên minh châu Âu, góp phần mang lại lợi nhuận lớn cho nước nhà. Vì thế, để chuối có năng suất tốt, ra trái đẹp, bà con nông dân cần phải cung cấp dinh dưỡng một cách phù hợp và đúng đắn, bón phân cân đối, hợp lý cho cây vải không chỉ quyết định năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế mà còn là cơ sở để phát triển sản xuất bền vững. Hãy cùng Hi-tech Organic tìm hiểu “mô hình kỹ thuật giảm liều lượng tăng hiệu quả phân hóa học cho cây chuối” trích trong cuốn “Bón phân khoa học phân hữu cơ thay thế phân hóa học”.

 

1. Mô hình “bón phân dựa trên khảo nghiệm đất trồng + phân hữu cơ”

1.1. Nguyên lý

a) Kỹ thuật bón phân dựa trên khảo nghiệm đất trồng

Dựa trên những yếu tố như nhu cầu phân bón của cây trồng, độ màu mỡ của đất và hiệu quả của phân bón, thông qua việc hóa nghiệm đất trồng để xây dựng nên công thức bón phân. Công thức này sẽ đề xuất liều lượng, thời điểm và phương pháp bón các loại phân đạm, lân, kali cũng như các nguyên tố trung lượng, vi lượng. Thiếu cái gì bổ sung cái đó, thiếu bao nhiêu thì bổ sung bấy nhiêu, tận dụng hiệu quả được nguồn phân bón hóa học, từ đó đạt được mục đích tăng hiệu quả và giảm lượng phân bón hóa học.

b) Tăng cường phân bón hữu cơ

Thông qua việc bón tăng cường phân hữu cơ, để nâng cao hàm lượng chất hữu cơ trong đất, tăng cường khả năng giữ nước, giữ phân của đất trồng, giảm bớt hiện tượng nước mưa làm trôi dưỡng chất của phân bón. Trong quá trình khoáng hóa, phân hữu cơ giải phóng ra chất dinh dưỡng cần thiết cho sự sinh trưởng của cây chuối, tăng cường cung cấp chất dinh dưỡng của cây trồng, cân bằng sự cung cấp dưỡng chất. Đặc biệt là sự cung cấp nguyên tố trung vi lượng, nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón, từ đó giảm lượng phân bón.

 

1.2. Giải pháp kỹ thuật

a) Lượng phân bón

So với các loại cây ăn quả khác, cây chuối có nhu cầu đối với phân bón khá lớn, nhu cầu đối với phân kali đặc biệt cao. Những khu vực khác nhau do điều kiện đất trồng khác nhau nên cũng có sự khác nhau, có thể dựa trên yêu cầu đối với sản phẩm, tình trạng dưỡng chất của đất trồng để điều chỉnh lượng phân bón cho phù hợp. Công thức chung là trên cơ sở mỗi mẫu bón 2000 – 3000kg phân hữu cơ truyền thống (phân chuồng, phân xanh, phân rác) hoặc 200 – 300kg phân hữu cơ công nghiệp, bón thêm 40 – 50kg phân đạm, 13 – 15kg phân lân (P2O5), 50 – 60kg phân kali (K2O), 25 – 30kg, magie sunfat (MgSO4), phun 2 đến 3 lần dung dịch borax (hàn the) 0.2%.

b) Phương pháp bón phân

Trong chu kỳ sinh trưởng của cây chuối, bà con cần phải bón phân nhiều lần. Bón tổng cộng khoảng 5 – 10 lần/năm. Bón phân cho cây chuối cần tuân thủ nguyên tắc chăm bón phân, mỗi lần bón ít phân, giai đoạn quan trọng thì bón nhiều phân. Phải chia làm nhiều lần để bón, cố gắng giảm tối thiểu thất thoát, nâng cao hiệu quả sử dụng, phát huy tối đa hiệu quả của phân bón. Trong trường hợp đất trồng là đất cát, thì việc bón phân nhiều lần sẽ mang lại hiệu quả rõ rệt hơn.

Bón phân hữu cơ một lần vào thời điểm đông xuân, có thể đào rãnh hoặc hố sâu khoảng 20 – 30cm cách gốc chuối khoảng 50cm, sau đó cho phân vào rãnh hoặc hố. Phân bón thúc thời kỳ sinh trưởng của chuối thường nên dùng phân hóa học. Trước thời kỳ ra bắp (hoa chuối) cần phải chăm bón phân, mỗi lần bón ít phân, với lượng phân chiếm khoảng 75% lượng phân tổng cộng.

Nếu cây con được nhân giống bằng phương pháp tách chồi, trong khoảng thời gian từ khi cây con sống cho đến trước khi cây con mọc 10 lá to, mỗi tháng nên bón phân 2 lần, lượng phân mỗi lần chiếm 3% ~5% tổng lượng phân bón.

Trong trường hợp cây con được nhân giống bằng phương pháp nuôi cấy mô, thì sau khi cây con sống, cứ cách 7 ngày lại tưới 1 lần dung dịch phân tổng hợp 0.2%, tổng cộng 4~6 lần, trước khi cây mọc 10 lá to, thì mỗi tháng bón phân 2 lần, mỗi lần bón lượng phân chiếm khoảng 3% ~5% tổng lượng phân.

Trong thời gian cây chuối mọc 10~16 lá to, thì cây phát triển nhanh, mỗi tháng bón phân 2 lần, lượng phân bón mỗi lần chiếm 10% tổng lượng phân. Giai đoạn này là giai đoạn cây phát triển mạnh, có nhu cầu cao và nhạy cảm đối với dưỡng chất. Cây phát triển tốt hay xấu hoàn toàn được quyết định bởi cây được cung cấp phân bón nhiều hay ít. Nếu bón nhiều phân trong giai đoạn này, thì cây sẽ nhận đủ dưỡng chất, thân và lá sẽ phát triển, từ đó tiến hành quang hợp hiệu quả, tích lũy được lượng lớn chất hữu cơ, chuẩn bị tốt dinh dưỡng cho giai đoạn phân hóa mầm hoa sau đó.

Trong khoảng thời gian cây mọc 16-23 lá, thì cây cao rõ rệt, thân giả to ra, mầm hoa bắt đầu phân hóa, nên bón nhiều phân, mỗi tháng 2 lần, mỗi lần bón khoảng 15% tổng lượng phân.

Trong giai đoạn cây trổ buồng, bón phân 1 lần, với lượng phân chiếm khoảng 15% tổng lượng phân bón. Thời kỳ mới ra quả, bón thúc 1 lần, với lượng phân chiếm 10% tổng lượng phân bón.

 

1.3. Phân tích về lợi ích

a) Lợi ích về mặt kinh tế

Dựa trên sản lượng của cây chuối ở khu vực trồng thử

nghiệm, thì những khu vực trồng chuối sử dụng mô hình này có sản lượng bình quân mỗi mẫu cao hơn 270kg so với những khu vực khác, sản lượng tăng lên khoảng 11%. Từ đó có thể thấy, trồng chuối theo mô hình “Bón phân dựa trên khảo nghiệm đất trồng + phân hữu cơ” giúp người nông dân thu được lợi ích về mặt kinh tế khá rõ ràng.

b) Lợi ích về mặt môi trường

Dựa trên khảo sát, chất lượng quả chuối được trồng theo mô hình truyền thống chỉ dùng phân bón hóa học, thì phần lớn đều có chất lượng kém, không phù hợp với tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm của thị trường Âu Mỹ. Nếu thay đổi thành mô hình trồng trọt sử dụng kết hợp phân hóa học và phân hữu cơ, thì chất lượng sản phẩm sẽ được cải thiện rõ rệt, vừa làm tăng sức cạnh tranh của quả chuối ở thị trường trong và ngoài nước, lại giảm được ô nhiêm hóa học, bảo vệ hiệu quả môi trường sinh thái của vườn chuối, đồng thời cũng bảo vệ sức khỏe của con người và gia súc.

2. Phân bón hữu cơ Hi-tech Organic – Giải pháp cho nền nông nghiệp bền vững

Phân bón hữu cơ Hi-tech Organic được sản xuất từ nguồn nguyên liệu hữu cơ tự nhiên, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cây trồng và an toàn cho môi trường.

Nhờ đó, nông dân có thể thu được lợi nhuận cao hơn và yên tâm về chất lượng sản phẩm của mình.Sử dụng phân bón hữu cơ Hi-tech Organic giúp:

– Tăng hàm lượng dinh dưỡng, cung cấp chất mùn cho đất. Cân bằng pH đất.

– Tăng cường VSV có lợi trong đất, ức chế VSV có hại.

– Giúp cây trồng phát triển cân đối, ổn định.

– Kích thích bộ rễ phát triển mạnh mẽ

– Tăng cường khả năng chống chịu của cây trồng đối với các điều kiện môi trường bất lợi (Hạn hán, mưa nhiều,)

– Hạn chế việc sử dụng phân bón vô cơ.

– Tiết kiệm nước tưới

– Tăng chất lượng nông sản.

– Bảo vệ môi trường, hạn chế ô nhiễm

Để biết thêm các thông tin chi tiết về sản phẩm hoặc liên hệ mua hàng, quý bà con nhà nông vui lòng gọi đến Hotline 0933 921 349. Hoặc liên hệ Fanpage Phân hữu cơ Hi-tech Organic để được tư vấn thêm. Hiện nay, Phân bón & Thuốc BVTV Đức Thành và Công ty Cổ phần Hi-tech Organic đang mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm trên toàn quốc cùng nhiều chính sách hỗ trợ, ưu đãi hấp dẫn. Quý đối tác, đại lý kinh doanh VTNN có nhu cầu hợp tác thương mại, vui lòng liên hệ Hotline 0933 921 349 để được đội ngũ liên hệ tư vấn miễn phí.

Nguồn tài liệu tham khảo: Trần Giang Sơn (dịch). (2024). Bón phân khoa học, phân hữu cơ thay thế phân hóa học. Việt Nam. Nhà xuất bản Hà Nội.