Khoai mì hay còn gọi cây sắn, củ mì. Khoai mì có tên khoa học là Manihot esculenta Crantz, thuộc họ Thầu dầu (Euphorbiaceae). Là một loài không kén đất nên khoai mì tương đối dễ trồng. Chính vì thế, khoai mì thường xuất hiện nhiều trong các món ăn quen thuộc của người dân Việt. Để khoai mì (sắn) đạt chất lượng cao khi thu hoạch, vấn đề chữ bột cao hay chưa đạt luôn là mối quan tâm hàng đầu của nhà nông. Do đó, qua bài viết được Đức Thành tổng hợp dưới đây sẽ giúp bà con cân đối và tính toán được lượng dinh dưỡng cần thiết cho vườn khoai mì đạt chữ bột cao khi thu hoạch.
1. Khoai mì (sắn) có nguồn gốc từ đâu?
Theo nhiều tài liệu cho thấy, khoai mì (sắn) có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới của châu Mỹ La-tinh. Chúng được du nhập vào châu Á chủ yếu vào cuối thế kỷ XIX. Khoai mì (sắn) là loài sống lâu năm, ưa sáng, thích nghi với điều kiện khí hậu nóng ẩm. Nhiệt độ thích hợp cho cây khoai mì sinh trưởng và phát triển tốt là khoảng 20-30 độ C.
Hiện nay, khoai mì được bà con nhà nông lựa chọn canh tác với đa dạng giống khác nhau. Một số giống được trồng phổ biến, có thể kể đến như là: KM419, KM440, KM414, KM397, KM325, KM21-12. Bên cạnh đó, các giống khoai mì KM140, KM98-5, KM98-7, KM419, HL-S11, KM – 505, SM 937-26 cũng nằm trong danh sách được nông dân chọn trồng nhiều ở nước ta.
2. Hàm lượng dinh dưỡng cần thiết bón cho khoai mì
| Mức thâm canh (kg/ha) |
N (Đạm) |
P2O5 (Lân) |
K2O (Kali) |
| Mức thâm canh trung bình (kg/ha) |
90 |
60 |
120 |
| Mức thâm canh cao (kg/ha) |
140 |
80 |
170 |
Khoai mì có nhu cầu dinh dưỡng cao. Để cho 1 tấn củ/ha, khoai mì lấy đi từ đất 4,9 kg K2O (Kali), 2,3 kg N (Đạm) và 1,1 kg P2O5 (Lân). Ngoài các chất đa lượng, chúng cũng cần các chất trung và vi lượng khác để thúc đẩy phát triển.
+ Đạm (N): cấu thành (protein) giúp cây phát triển thân, cành, lá. Từ đó, Đạm giúp cây sinh trưởng và phát triển. Giai đoạn ra cành, lá cây mà cây thiếu đạm sẽ làm cây sinh trưởng chậm, cây còi cọc lá kém phát triển. Nếu Đạm được cung cấp nhiều vào giai đoạn này, sẽ làm giảm hàm lượng tinh bột ở củ. Do cây tập trung phát triển các bộ phận khác, không tập trung phát triển củ.
+ Lân (P): do rễ khoai mì có loài nấm mycorrhyze ở hệ rễ, phân giải lân trong đất. Giúp cho cây hút được dễ dàng nên nhu cầu lân của cây thấp hơn một số cây khác. Triệu chứng cây thiếu Lân gần giống như thiếu Đạm. Tuy nhiên cần đánh giá hàm lượng dinh dưỡng tùy vùng đất để bà con có thể cân đối bón phân cho phù hợp.
+ Kali (K): khoai mì cần được bổ sung dinh dưỡng Kali với hàm lượng cao nhất trong các nhân tố đa lượng. Kali giúp khoai mì tăng cường hấp thu và tổng hợp Đạm. Đây là yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng củ mì. Rất dễ nhận biết khi cây thiếu Kali, bà con sẽ thấy khoai mì sinh trưởng kém. Biểu hiện lá già vàng, rìa lá gần đầu lá có màu nâu làm giảm năng suất củ và chất lượng của củ. Song song đó, bón thừa Kali làm cây bị hạn chế hấp thu Magiê, gây ảnh hưởng đến diệp lục tố (màu xanh) của cây. Từ đó ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển của cây và làm giảm chất lượng và năng suất củ.
Bên cạnh đó, các chất vi lượng như Ca, Mg, S, Fe, Cu, Zn, Bo cũng cần được bổ sung đầy đủ giúp cây sinh trưởng và phát triển.
3. Hai loại phân bón Đức Thành giúp khoai mì (sắn) đạt chữ bột cao
Để thuận lợi trong bón phân cho từng thời điểm của khoai mì, công ty Đức Thành có một số loại phân bón cho 1 hecta mì như sau:
3.1 Phân hữu cơ Hi-Tech Organic
Để bổ sung cho đất được tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thì phân bón hữu cơ là yếu tố không thể thiếu đối với cây trồng. Phân bón hữu cơ Hi-Tech Organic giúp bổ sung cho đất hệ vi sinh vật có lợi và nguồn dinh dưỡng phong phú. Giúp cây trồng được sinh trưởng khoẻ mạnh. Một số loại phân bón hữu cơ Hi-Tech Organic (HTO) bà con có thể lựa chọn như là Tri-mix, Shaphia, Ruby, Green,… Bà con có thể bón với liều lượng từ 1.000 – 1.500 kg/ha cho khoai mì được tiếp thêm năng lượng để phát triển. Cũng như hạn chế tình trạng chai đất, đất bạc màu sau một thời gian dài canh tác.
3.2 Phân bón NPK Đức Thành cho khoai mì tăng chữ bột và đạt năng suất hơn
Bên cạnh việc bổ sung phân bón hữu cơ Hi-Tech Organic, Đức Thành khuyến cáo bà con cần bón kết hợp phân bón NPK. Giúp khoai mì được thúc đẩy nhanh quá trình sinh trưởng và hình thành chữ bột theo tiêu chuẩn.
Một số phân bón NPK Đức Thành phù hợp như: Winner 2, Winwin 3, Phi mã 2, Gold 2,… Đây đều là những dòng phân bón có công thức tối ưu. Giúp tăng hàm lượng đường, tinh bột cho cây trồng, tăng ra rễ và củ phát triển. Đồng thời chúng giúp tăng đề kháng cho cây khoẻ, tăng sức chống chịu với sâu bệnh và thời tiết xấu.
Đội ngũ kỹ sư nông nghiệp gợi ý đến quý bà con 5 công thức NPK Đức Thành tương đối phù hợp cho 1 hecta khoai mì như sau:
Phân bón Winner 2:
Phân bón Winner 2 có chỉ số Đạm-Lân-Kali tương ứng là 17-10-17. Với hàm lượng dinh dưỡng có trong Winner 2, bà con nên bón từ 600-800 kg/ha.
Phân bón Winwin 3:
Phân bón Winwin 3 có chỉ số Đạm-Lân-Kali tương ứng là 20-10-25. Với hàm lượng dinh dưỡng có trong Winwin 3, bà con có thể bón cho khoai mì từ 500-700 kg/ha.
Phân bón Phi mã 2:
Đối với Phi mã 2, chỉ số Đạm-Lân-Kali tương ứng là 18-8-25. Liều lượng bón phân hợp lý nhất mà bà con có thể tham khảo là từ 550-800 kg/ha.
Phân bón Gold 2:
Gold 2 có chỉ số Đạm-Lân-Kali tương ứng là 19-9-27. Để cho khoai mì được khoẻ, chắc cây, to củ, bà con bón từ 500-700 kg/ha.
Phân bón Apple 3:
Apple 3 cũng là một sự lựa chọn tối ưu cho bà con. Apple 3 giúp vụ mùa cho kết quả thu hoạch đạt năng suất cao. Bên cạnh chỉ số Đạm-Lân-Kali tương ứng là 20-15-20, Apple 3 còn chứa các dinh dưỡng trung, vi lượng cần thiết khác. Bà con nên bón với liều lượng từ 450-600 kg/ha cho cây.
Tùy theo vùng đất và mức độ dinh dưỡng cây cần mà nông dân có thể lựa chọn các công thức cho phù hợp. Nhằm để thúc đẩy sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng. Bón phân phù hợp sẽ giúp khoai mì cho chữ bột cao, đạt tiêu chuẩn đầu ra so với thị trường.
Các sản phẩm phân bón NPK Gold 2, Winner 2, Winwin 3,… và phân hữu cơ Hi-Tech Organic được Đức Thành giới thiệu trên đây đều hiện đang có bán tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp trên toàn quốc. Quý bà con có nhu cầu mua hàng, có thể gọi về số hotline 0933921349 để được hướng dẫn ra cửa hàng gần nhất.
Trong trường hợp bà con muốn mua hàng online trên các sàn thương mại điện tử, vui lòng truy cập: https://shopee.vn/ducthanhcompany
Hiện nay, công ty TNHH Đức Thành đang mở rộng phạm vi trên toàn quốc. Quý đối tác có nhu cầu hợp tác mở đại lý, vui lòng gọi về số hotline 0933921349 để được tư vấn rõ hơn.
