Dưa hấu, với vị ngọt mát và được nhiều người Việt Nam yêu thích và tiêu dùng, là cây trồng chủ lực của nhiều bà con nông dân. Tuy nhiên, để đạt được những trái dưa hấu chất lượng, việc quản lý dinh dưỡng đúng và đủ theo từng giai đoạn phát triển là yếu tố then chốt. Chăm sóc, bón phân dưa hấu hiệu quả, sẽ giúp trái to, ngọt lịm, hạn chế nứt.

1. Nhu cầu dinh dưỡng của dưa hấu

Dưa hấu cần một chế độ dinh dưỡng cân bằng, thay đổi linh hoạt theo từng “thời kỳ” sinh trưởng:

1.1. Giai đoạn cây con 

Đây là giai đoạn cây hình thành bộ rễ và phát triển thân lá ban đầu.

• Nhu cầu chính: Ưu tiên Đạm (N) để thúc đẩy sinh trưởng mạnh mẽ thân, lá, và hình thành bộ rễ khỏe.
• Trung vi lượng: Cần một lượng nhỏ Lân (P) giúp phát triển rễ, Kali (K) để tăng sức đề kháng, cùng với các nguyên tố vi lượng cần thiết cho quá trình trao đổi chất.

Liều lượng:

• Bón lót: Sử dụng phân hữu cơ Hi-tech Organic kết hợp với NPK tổng hợp có tỷ lệ Đạm cao như NPK 30-10-10 hoặc 20-20-15.

1.2. Giai đoạn vươn ngọn, ra hoa

Cây bắt đầu vươn dài thân chính, chuẩn bị cho việc ra hoa và đậu trái.

• Nhu cầu chính: Cần một lượng Đạm (N) vừa phải để tiếp tục phát triển thân lá, nhưng quan trọng hơn là tăng cường Lân (P) và Kali (K) để kích thích phân hóa mầm hoa, giúp hoa ra đồng loạt và khỏe mạnh.
• Trung vi lượng: Bo (B) đặc biệt quan trọng ở giai đoạn này, giúp tăng cường khả năng thụ phấn, giảm rụng hoa và trái non.

Bón thúc: Sử dụng NPK cân đối hoặc hơi nghiêng về Lân và Kali như NPK 16-16-8, 15-15-15, hoặc 12-11-18.

1.3. Giai đoạn đậu trái và nuôi trái lớn

Đây là giai đoạn quyết định đến năng suất và kích thước trái dưa hấu.

• Nhu cầu chính: Kali (K) trở thành nguyên tố quan trọng nhất, đóng vai trò chủ đạo trong việc vận chuyển đường về trái, giúp trái lớn nhanh, chắc ruột và tăng độ ngọt. Đạm (N) và Lân (P) vẫn cần thiết ở mức độ cân đối để duy trì sinh trưởng của cây và lá, đảm bảo quá trình quang hợp.

Liều lượng:

• Bón thúc: Sử dụng NPK có hàm lượng Kali cao như NPK 15-5-20, 12-11-18, hoặc Kali Sulfat (K2SO4). Liều lượng có thể tăng dần từ 20kg đến 30kg/ 1000 m2 tùy theo kích thước trái và sức của cây, bón định kỳ 10 -15 ngày/lần.
• Trung vi lượng: Canxi (Ca) và Bo (B) cực kỳ quan trọng để ngăn ngừa nứt trái và giúp trái phát triển đều, đẹp. Magie (Mg), Sắt (Fe) cũng cần thiết cho quá trình quang hợp diễn ra hiệu quả.

1.4. Giai đoạn vào đường, chuẩn bị thu hoạch

Giai đoạn cuối cùng quyết định chất lượng, độ ngọt và khả năng bảo quản của trái, khoảng 7-10 ngày trước thu hoạch

• Nhu cầu chính: Tập trung tối đa vào Kali (K) để tăng cường tích lũy đường và chất khô trong trái, giúp dưa hấu ngọt lịm.
• Hạn chế Đạm (N): Bón quá nhiều Đạm ở giai đoạn này có thể làm giảm độ ngọt và chất lượng bảo quản của trái.

2. Hướng Dẫn bón phân cho dưa hấu hiệu quả

Để tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng, bà con cần kết hợp bón phân qua gốc và phun phân bón lá theo đúng liều lượng và thời điểm.

2.1. Bón phân qua gốc (Rễ)

Bón phân ở gốc sẽ cung cấp dinh dưỡng chính, lâu dài cho cây:

• Giai đoạn cây con: Bón lót phân hữu cơ hoai mục kết hợp một lượng nhỏ NPK cân đối (ví dụ: NPK 16-16-8 hoặc 20-20-15).
• Giai đoạn vươn ngọn, ra hoa: Bón thúc NPK có hàm lượng Lân và Kali cao hơn một chút (ví dụ: NPK 12-11-18). Có thể bổ sung thêm phân vi sinh để tăng cường hệ vi sinh vật đất.
• Giai đoạn đậu trái & nuôi trái lớn: Tăng cường phân giàu Kali (ví dụ: NPK 15-5-20 hoặc Kali Sulfat). Bón định kỳ 10-15 ngày/lần tùy tình trạng cây và đất.

Lưu ý chung:

• Bón đúng cách: Rải phân xung quanh gốc, cách gốc 15-20cm đối với cây con, và mở rộng theo tán lá đối với cây trưởng thành. Vùi lấp nhẹ hoặc tưới nước ngay sau khi bón để phân tan và cây dễ hấp thụ.
• Lượng phân: Tuân thủ khuyến cáo của nhà sản xuất, điều chỉnh tùy theo độ phì nhiêu của đất và sức sinh trưởng của cây.

2.2. Phun phân bón lá

Phân bón lá giúp cây hấp thụ dinh dưỡng nhanh chóng, bổ sung kịp thời các nguyên tố trung vi lượng.

• Giai đoạn cây con: Phun các loại phân bón lá giàu Đạm và vi lượng tổng hợp để kích thích sinh trưởng.
• Giai đoạn ra hoa: Phun phân bón lá chứa Bo (B) và Kali (K) để tăng tỷ lệ đậu trái, hạn chế rụng hoa.
• Giai đoạn nuôi trái lớn và vào đường: Phun luân phiên các loại phân bón lá giàu Kali (K) và Canxi (Ca).

Lưu ý chung:

• Thời điểm phun: Phun vào sáng sớm hoặc chiều mát, tránh phun khi trời nắng gắt hoặc sắp mưa.
• Liều lượng: Pha đúng nồng độ khuyến cáo trên bao bì sản phẩm.

3. Vai trò đặc biệt của kali và canxi trong nâng cao chất lượng dưa hấu

Trong quá trình quản lý dinh dưỡng cho dưa hấu, Kali (K) và Canxi (Ca) đóng vai trò không thể thiếu, quyết định trực tiếp đến chất lượng và khả năng chống nứt của trái.

3.1. Kali (K): Tăng độ ngọt và kích thước trái dưa hấu

Tăng độ ngọt: Kali là nguyên tố chủ chốt giúp tăng cường quá trình quang hợp và vận chuyển đường từ lá về trái, giúp trái dưa hấu tích lũy tối đa chất khô và đường, từ đó có hương vị ngọt lịm.

Tăng kích thước và trọng lượng trái: Kali thúc đẩy quá trình phân chia tế bào và mở rộng kích thước tế bào trong trái, giúp trái dưa hấu đạt kích thước tối đa và có trọng lượng nặng hơn.

Cải thiện màu sắc và độ chắc: Kali còn giúp trái dưa hấu có màu sắc đẹp hơn, vỏ cứng hơn, và ruột chắc hơn, tăng khả năng bảo quản.

3.2. Canxi (Ca): “Chất keo” chống nứt trái dưa hấu

Tăng cường độ bền thành tế bào: Canxi là thành phần cấu tạo nên vách tế bào thực vật. Bổ sung đủ Canxi giúp thành tế bào của trái dưa hấu cứng cáp hơn, tăng độ đàn hồi, từ đó hạn chế tối đa tình trạng nứt trái khi có sự thay đổi đột ngột về độ ẩm hoặc nhiệt độ.

Ổn định màng tế bào: Canxi giúp duy trì tính toàn vẹn của màng tế bào, giảm thiểu stress cho cây, giúp cây hấp thụ và vận chuyển nước, dinh dưỡng hiệu quả hơn.

Hạn chế các bệnh sinh lý: Thiếu Canxi không chỉ gây nứt trái mà còn có thể dẫn đến các bệnh sinh lý khác như thối đít trái (đặc biệt ở các loại cây khác, nhưng cũng liên quan đến dưa hấu).

Kết Luận

Quản lý dinh dưỡng khoa học theo từng giai đoạn phát triển là yếu tố sống còn để bà con nông dân đạt được năng suất cao và chất lượng vượt trội cho dưa hấu. Việc hiểu rõ nhu cầu của cây, bón phân gốc và phun phân bón lá đúng cách, đặc biệt chú trọng vai trò của Kali để trái ngọt và to, cùng với Canxi để hạn chế nứt trái, sẽ giúp nhà nông tự tin canh tác, mang về những vụ mùa dưa hấu bội thu, đạt chuẩn thị trường và làm hài lòng người tiêu dùng.

Để biết thêm các thông tin chi tiết về sản phẩm hoặc liên hệ mua hàng, quý bà con nhà nông vui lòng gọi đến Hotline 0933 921 349. Hoặc liên hệ Fanpage Đức Thành Group để được tư vấn thêm.

Hiện nay, Phân bón & Thuốc BVTV Đức Thành và Công ty Cổ phần Hi-tech Organic đang mở rộng hệ thống phân phối sản phẩm trên toàn quốc cùng nhiều chính sách hỗ trợ, ưu đãi hấp dẫn. Quý đối tác, đại lý kinh doanh VTNN có nhu cầu hợp tác thương mại, vui lòng liên hệ Hotline 0933 921 349 để được đội ngũ liên hệ tư vấn miễn phí.