Chăm sóc cà phê sau khi thu hoạch là giai đoạn cực kỳ quan trọng giúp cây phục hồi, tái tạo dinh dưỡng và chuẩn bị cho mùa vụ mới. Một quy trình chăm sóc đúng kỹ thuật sẽ giúp cây khoẻ mạnh, tăng khả năng phân hóa mầm hoa và tạo nền tảng cho năng suất – chất lượng cao hơn ở vụ tiếp theo.

1. Tại sao cần phải phục hồi vườn cà phê sau thu hoạch?

Sau thời gian dài nuôi quả, cây cà phê thường rơi vào trạng thái suy kiệt, mất cân bằng dinh dưỡng và dễ bị sâu bệnh tấn công. Nếu không can thiệp kịp thời, cây phục hồi chậm, ra hoa không đồng loạt và năng suất giảm đáng kể.

Việc chăm sóc, phục hồi ngay sau thu hoạch mang lại nhiều lợi ích:

• Tăng tốc độ hồi phục sau khi cây phải tiêu hao nhiều dinh dưỡng để nuôi quả.
• Giảm áp lực sâu bệnh nhờ cắt tỉa, vệ sinh vườn và khử trùng vết cắt.
• Loại bỏ mầm bệnh còn tồn tại từ vụ trước như nấm hồng, tảo đỏ, vi khuẩn gây hại.
• Cải thiện quang hợp khi làm sạch rong rêu, bụi bẩn trên thân và lá.
• Tăng sức bật mầm hoa, ảnh hưởng trực tiếp đến tỉ lệ đậu quả và năng suất vụ sau.

2. Cách tỉa cành cho cây cà phê sau thu hoạch

Tỉa cành là bước quan trọng giúp cây “thông thoáng”, giảm cạnh tranh dinh dưỡng và kích thích phát triển những cành mang trái khỏe mạnh cho mùa vụ tới.

Để cây cà phê phát triển tốt, trước tiên bạn cần loại bỏ những cành vô hiệu. Những cành này không chỉ làm giảm sự tập trung dinh dưỡng mà còn ảnh hưởng đến khả năng phát triển của cây. Cắt bỏ những cành này giúp cây tập trung vào việc phát triển những cành khỏe mạnh và mới.

a. Lưu ý khi tỉa cành

Bà con cần cắt bỏ cành vào những ngày nắng ráo ( sau thu hoạch khoảng 15 – 25 ngày ). 

Khi cắt có thể dùng cưa hay kéo sắt để cắt nhằm không bị sứt cành hay vết cắt không bị xước đi. 

Khi cắt bà con nên lưu ý , cắt từ trên xuống và từ trong ra ngoài để tiện cho việc quan sát, không bỏ sót, tốt cho việc chọn lựa những cành cần để lại.

• Cành khô, chết, gãy hoặc nhiễm sâu bệnh.
• Cành già, biến dạng, còi cọc hoặc sát mặt đất.
• Cành tăm, chồi vượt, cành mọc ngược hoặc chen chúc.
• Cành đã mang trái hết phần đốt, chỉ còn lại ngọn yếu.

b. Lưu ý khi cắt cành

Khi cắt cành đừng cắt sát gốc cành mà hãy chừa khoảng từ 2 – 3cm cách góc cành, cành chừa cũng không được quá dài. Sau khi cắt hay tỉa thì nên để lại những cành nhỏ và lá trong vườn để góp phần giữ độ ẩm và trả lại dinh dưỡng cho nền đất.

Còn với trường hợp sau khi thu hoạch cây có biểu hiện bị khô và quá yếu thì nên đợi tới mùa mưa để cây đỡ đi phần áp lực rồi hãy tiến hành cắt tỉa

Tạo hình bàn tay là một kỹ thuật tỉa cành hiệu quả. Kỹ thuật này giúp cây cà phê phát triển đều và tạo sự phân bổ ánh sáng hợp lý. Nhờ đó, cây cà phê sẽ khỏe mạnh hơn và có khả năng chịu hạn tốt. Đặc biệt, tạo hình bàn tay giúp cây phân hóa mầm hoa hiệu quả hơn, điều này rất quan trọng cho mùa vụ tiếp theo.

3. Cách rửa vườn cho cây cà phê sau thu hoạch

Rửa vườn là một bước quan trọng trong chăm sóc cà phê sau khi thu hoạch. Việc này giúp loại bỏ bụi bẩn, tàn dư của quả và các mảnh vụn còn sót lại trên mặt đất. 

Lợi ích của rửa vườn

• Hạn chế nấm – vi khuẩn gây bệnh.
• Làm sạch biểu bì lá, giúp quang hợp mạnh hơn.
• Giảm mật số sâu hại tồn lưu từ vụ trước.
• Cải thiện môi trường đất quanh gốc cây.

Nên dùng nước sạch và rửa đều toàn bộ thân, tán lá — thực hiện ngay sau thu hoạch để đạt hiệu quả cao nhất.

4. Cách bón phân cho cây cà phê sau thu hoạch

Sau khi rửa vườn và tỉa cành, cây cà phê cần bổ sung dinh dưỡng để phục hồi mạnh.

a. Nên dùng phân gì?

• Phân hữu cơ vi sinh hoặc hữu cơ sinh học giúp cải tạo đất, tăng mùn, tăng vi sinh có lợi.
• Phân hữu cơ giúp hạn chế tuyến trùng, nấm bệnh và tạo nền dinh dưỡng bền vững trước mùa khô.

Lưu ý:

Khi dùng phân hữu cơ – vi sinh, không phun thuốc BVTV hóa học vì sẽ làm chết vi sinh có lợi.

b. Cách bón đúng kỹ thuật

Lượng phân hữu cơ khuyến cáo cho 1 ha cà phê

• Phân hữu cơ hoai mục (truyền thống): 8–10 tấn/ha/năm
  
• Phân hữu cơ HTO:  3–5 tấn/ha/năm
• Lượng bón tùy theo tuổi cây, đất đỏ bazan hay đất xám, và năng suất vụ trước.
• Đối với vườn cà phê suy kiệt sau vụ được mùa → ưu tiên mức cao của khuyến cáo.

Cách bón đúng kỹ thuật

• Bón theo đường chiếu tán, không rải sát gốc, nhằm đưa dinh dưỡng đúng vùng rễ hút.
  
• Tạo rãnh sâu 30–40 cm, rộng 20–30 cm quanh tán để phân thấm đều và nuôi rễ mới.
  
• Khuyến nghị: Kết hợp bón hữu cơ vào lần tưới nước thứ 2 để cây hấp thu tối ưu.
  
• Có thể kết hợp thêm nấm Trichoderma để tăng phân giải hữu cơ và hạn chế nấm hại đất.

5. Công dụng Phân hữu cơ Hi-tech Organic khi bón phục hồi vườn cà phê sau thu hoạch

Phân hữu cơ Hi-tech Organic được sản xuất từ nguồn nguyên liệu hữu cơ tự nhiên, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cây trồng và an toàn cho môi trường. Nhờ đó, nông dân có thể thu được lợi nhuận cao hơn và yên tâm về chất lượng sản phẩm của mình. Sử dụng phân hữu cơ Hi-tech Organic giúp:

• Tăng hàm lượng dinh dưỡng, cung cấp chất mùn cho đất. Cân bằng pH đất.
• Tăng cường vi sinh vật có lợi trong đất, ức chế vi sinh vật có hại.
• Giúp cây trồng phát triển cân đối, ổn định.
• Kích thích bộ rễ phát triển mạnh mẽ.
• Tăng cường khả năng chống chịu của cây trồng đối với các điều kiện môi trường bất lợi.
• Tiết kiệm việc sử dụng phân bón vô cơ.
• Tiết kiệm nước tưới.
• Tăng chất lượng nông sản.
• Bảo vệ môi trường, hạn chế ô nhiễm.

6. Cách tưới nước cho cây cà phê sau thu hoạch

Tưới nước là một trong những bước quan trọng trong việc chăm sóc cà phê sau thu hoạch. Bởi sau khi thu hoạch cây sẽ phân hóa mầm hoa, nên trong giai đoạn này nước vô cùng quan trọng để quyết định tới khả năng cho trái và năng suất cao.

Việc tưới nước đúng cách giúp cây cà phê phát triển đều và tránh tình trạng thiếu nước. Tuy nhiên, cần lưu ý không tưới nước quá sớm sau thu hoạch vì có thể gây bật đọt non, dẫn đến việc cây cà phê phải cạnh tranh dinh dưỡng với trái, làm rụng trái.

Tưới nước thế nào cho đúng cách ?

• Tưới lần 1 không kèm phân bón.
• Tưới lần 2 mới kết hợp bón phân.
• Mỗi đợt tưới cách nhau 20–25 ngày.
• Tăng lượng nước nếu đất nặng, giảm khi trời có mưa.
• Tưới trực tiếp bằng vòi + kết hợp bồn/rãnh để nước thấm đều tầng rễ.

7. Cách phòng trừ sâu bệnh cho cây cà phê sau thu hoạch

Phòng trừ sâu bệnh là một phần quan trọng trong cách chăm sóc cà phê sau khi thu hoạch. Cần chú ý phòng trừ các loại sâu bệnh như rệp sáp và rệp mềm. Những loài sâu bệnh này có thể gây hại cho cây cà phê nếu không được quản lý kịp thời.

Việc phòng trừ sâu bệnh hiệu quả sẽ giúp cây cà phê khỏe mạnh, giảm thiểu tổn thất và tăng năng suất cho mùa vụ tiếp theo. Chăm sóc cây cà phê một cách toàn diện sẽ đảm bảo rằng cây luôn ở trạng thái tốt nhất và có thể đạt năng suất tối ưu.

Chăm sóc cà phê sau thu hoạch là một quá trình quan trọng để đảm bảo cây cà phê phát triển khỏe mạnh và năng suất cao trong các mùa vụ tiếp theo. Bằng cách áp dụng các kỹ thuật tỉa cành, bón phân, tưới nước và phòng trừ sâu bệnh đúng cách, bạn sẽ giúp cây cà phê của mình đạt được kết quả tốt nhất.

Để được tư vấn thêm hoặc đặt hàng sản phẩm liên quan đến các sản phẩm phân bón, thuốc bảo vệ thực vật sinh học, bà con vui lòng gọi: 0933 921 349 hoặc inbox Fanpage: Đức Thành Group để được hỗ trợ kỹ thuật.